Den 19 augusti bjöd Norrbottensgillet, precis som förra året, på surströmming på Stora torget. När klockan började närma sig 12 och ingen surströmming syntes till, började folk oroligt att skruva på sig – skulle det inte bli någon fisk? Men så strax innan avsatt tid anlände gillet och dukade snabbt och smidigt upp ett litet bord mitt på torget.
Folkskaran som samlats kunde andas ut och låta sig väl smaka. Några förbipasserande stannade nyfiket till och provsmakade surströmmingsklämmorna, och visst tyckte de att smaken var speciell men de allra flesta njöt av läckerheterna som serverades.
En trevlig dag på Stora torget där mat, tradition, samtal och gemenskap fick råda.
Se fler bilder på vår Facebooksida »
Dela med dig...
| < Föregående | Nästa > |
|---|
