Följ

Nyårsmeny hos Gastronomi Elva

22 december 2017
Nyårsmeny hos Gastronomi Elva

Gastronomi Elva erbjuder sig att ordna den kompletta nyårsmenyn åt dig!

Vad sägs om en meny som ser ut såhär:

Förrätt
Terrin på gös- och hummer med hummermajonnäs, picklad gurka och Västerbottensostcrisp
Varmrätt
Pärlhöna – stekt bröst och terrin på confiterat lår med dragonsås och potatisfondant,
rotsellericréme och svamp från Östragärdegård i Sätila
Dessert
Nougatmousse på mandelbotten med Valrhona dulcey- och rooiboscrème samt karamelliserade nötter

Sista dag för beställning är 27 dec, med reservation för att menyerna tar slut
Avhämtning på nyårsafton mellan klockan 10-14

Maten är färdig men ni behöver värma och lägga upp maten,
en beskrivning på hur ni ska göra medföljer

För mer information och förslag på passande viner se här